Alimentazione

Nei Broccoli la Chiave per mettere KO i tumori

Una molecola presente nelle crucifere riesce a riattivare meccanismi di protezione che nei tessuti tumorali sono bloccati. Come rivela una nuova ricerca, appena pubblicata su Science METTERE a tappeto il cancro risvegliando PTEN, uno dei principali “guardiani” delle cellule che normalmente protegge il corpo dai tumori ma che, in molti […]

Avvelenando il Pianeta, avveleniamo noi stessi. L’antidoto si chiama agroecologia

Non solo i pesticidi avvelenano il suolo per decenni: l’agricoltura intensiva non ha saputo sfamare il mondo. È giunta l’ora di seguire l’esempio di Cuba e invertire la rotta, con l’agroecologia. L’appello di Alce Nero. Ultimamente si è tornato a parlare del disastro di Chernobyl grazie all’omonima serie televisiva prodotta da Hbo, vista in […]

I Germogli

L’amore per la terra, l’equilibrio tra valori sociali ed il rispetto per ogni individualità, il riconoscimento delle diverse etnie: questi i sentimenti che battono nel cuore de “I Germogli”. Da questo “patrimonio umano” nasce, e opera da anni, sui colli di San Colombano al Lambro la cooperativa sociale onlus “I […]