I Germogli

L’amore per la terra, l’equilibrio tra valori sociali ed il rispetto per ogni individualità, il riconoscimento delle diverse etnie: questi i sentimenti che battono nel cuore de “I Germogli”. Da questo “patrimonio umano” nasce, e opera da anni, sui colli di San Colombano al Lambro la cooperativa sociale onlus “I Germogli”. Vino, miele e ortaggi diventano strumenti per una crescita guidata, una “messa alla prova” sul campo e una progressiva responsabilizzazione nel mondo del lavoro dei giovani con problemi di devianza ospiti della vicina casa famiglia Sherwood. L’aspetto sociale esalta così il ritorno a un’agricoltura attenta all’ambiente, che punta a una produzione di qualità. “I Germogli” producono vini ad indicazione geografica tipica curando tutte le fasi di realizzazione, dalla coltivazione delle viti con metodi tradizionali alla vendemmia, alla vinificazione con imbottigliamento ed etichettatura.